«Ферменты и микроорганизмы в нашей жизни»

2.5

15 нед. (4 мес.),

начало По мере набора группы

Сложность

Продвинутый

Тип обучения

Курс

Формат обучения

С проверкой домашнего задания

Сертификат

Да

Стоимость курса

2 800 ₽

нет рассрочки

Цель курса - познакомить в увлекательной форме слушателей с основами науки о ферментах энзимологии и микробиологии. Курс формирует у слушателей научные основы восприятия многих процессов в технологии и реальной жизни. Сегодня практически невозможно представить сельское хозяйство и медицину без использования ферментов и микроорганизмов. Фермент альфа-амилаза расщепляет крахмал, получаемая при этом глюкоза может сбраживаться дрожжами для производства пищевого спирта. Открытие пенициллина, получаемого путем микробиологического синтеза открыло эру антибиотиков и в сотни раз снизило смертность от инфекционных заболеваний. Открытие инсулина и его производство с помощью рекомбинантных микроорганизмов уже много десятилетий спасает жизнь многим больным диабетом. Наконец, современные биофармацевтические препараты и ферменты заместительной терапии коренным образом изменили подходы к лечению многих заболеваний, еще недавно считавшихся неизлечимыми. Благодаря каким достижениям науки это стало возможно; каковы основные тенденции развития мировой био-фарминдустрии – об этом вы узнаете в нашем курсе.

Форма обучения
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий

Требования для поступления
Наличие ВО или СПО

Вас будут обучать

Коллектив авторов: Ле-Дейген Ирина Михайловна, Клячко Наталья Львовна, Еремеев Николай Леонидович, Кудряшова Елена Вадимовна, Белогурова Наталья Георгиевна

курс

Образовательная организация

MSU

0 отзывов

Общая информация

Программы дополнительного образования МГУ
Открытые лектории в Московском университете
«МГУ — школе»
«Университет без границ»
Подготовка к поступлению
Школы юных, кружки и образовательные курсы для школьников при факультетах МГУ
Общеуниверситетские подготовительные курсы
Подготовительные курсы факультетов МГУ (бакалавриат, специалитет, магистратура)
Мероприятия для школьников в музеях МГУ

Нормативные документы

Приказ Минобрнауки России от 1 июля 2013 г. №499 «Об утверждении Порядка организации и осуществления образовательной деятельности по дополнительным профессиональным программам»
Положение о повышении квалификации работников МГУ

Программа курса

Раздел 1. Ферменты а нашем организме, в быту, в технологиях

Ферменты, их уникальное строение и свойства. Структура активных центров и механизмы действия ферментов.
Классификация ферментов. Примеры катализируемых ферментами реакций. Основные функциональные группы активных центров ферментов. Примеры.
Функционирование ферментов в нашем организме. Примеры.
Ферменты растительного происхождения. Ферменты бактериального происхождения. Сравнительные характеристики. Перспективы применения в медицине и косметике.
Примеры использования ферментных препаратов в промышленных крупнотоннажных процессах.
Ферменты и космическая индустрия

Раздел 2. Ферментативный органический синтез

Липазы в промышленности. Реакции, катализируемые липазами (как наиболее широко применяемыми на практике ферментами) в водных и неводных средах; продукты, которые в результате получают (особое внимание к кинетическому разделению оптических изомеров).
бета-Лактамные антибиотики и бета-лактамазы. Классификация бета-лактамных антибиотиков, механизм защиты патогенов при помощи бета-лактамаз, возникновение резистентных штаммов в результате мутаций, методы определения мутаций генотипированием.

Раздел 3. Ферменты в медицине

Функционирование ферментов в нашем организме. Примеры ферментов, регуляторов метаболизма. Проблемы и перспективы применения ферментов в медицине. Три основных направления исследований в области медицинской энзимологии: энзимопатология, энзимодиагностика и энзимотерапия.
Применения новейших научных достижений энзимологии в диагностике и лечении сердечно-сосудистых, онкологических, нейродегенеративных, эндокринологических, инфекционных и других серьезных заболеваний. Биофармацевтические препараты и ферменты заместительной терапии.
Ферменты- факторы свертывания крови. Нарушение свертывания крови. Ключевые ферментные блоки при Гемофилии и Тромбоэмболии.
Ферменты, связанные с липидным обменом. Ожирение, атероскрелоз. Синдром жировой эмболии. Энзимотерапия.
Проблемы использования ферментов в медицине. Нестабильность в физиологических условиях, иммуногенность. Конструирование биокаталитических систем с улучшенными биофармацевтическими свойствами. Методы создания лекарств пролонгированного действия. Принципы создания систем адресной доставки лекарств.

Раздел 4. Микроорганизмы в развитии цивилизаций

Первые сведения о взаимосвязи инфекционного заболевания и его возбудителя в средние века. Возможные пути передачи инфекции, плотность населения и вирулентность.
Роль эпидемий в становлении и падении Римской империи. Великая чума в Лондоне. Особенности распространения инфекционных заболеваний различной этиологии на континентах Земли.
Появление новых возбудителей в истории развития человечества.
Пандемии в 20 веке и демографические проблемы.
Прошлое и будущее вируса гриппа, «возвращение» туберкулеза.
Некоторые механизмы распространения устойчивости прокариот к антибиотикам. Перенаселенность и эволюция микроорганизмов

Итоговый контроль. Тестирование с функцией прокторинга.