Фальсификация и безопасность товаров

все курсы

Курс находится на модерации. Данные могут быть неактуальны.

3.5

16 недель, от 8 до 10 часов в неделю

Тип обучения

Курс

Зач. единицы

Сертификат

1 800 ₽ для получения

Стоимость курса

бесплатно

нет рассрочки

В настоящее время вероятность реализации продовольственных и непродовольственных товаров ненадлежащего качества достаточно велика, в связи с чем проблема фальсификации и безопасности продукции актуальна не только для потребителей, но и для производителей. Свойства безопасности и безвредности продукции формируются под действием ряда факторов, а их изменение обуславливается процессами эксплуатации и хранения, в результате которых отдельные компоненты в составе товаров могут оказать негативное воздействие на организм человека и окружающую среду. Курс состоит из двух частей. В первой части курса, представленной для Национального портала открытого образования, рассматриваются вопросы, связанные с формированием качества и безопасности продукции и проблемами идентификации и выявления фальсификации продовольственных и непродовольственных товаров. Курс «Фальсификация и безопасность товаров» формирует: знания российских и международных нормативно-правовых документов, регламентирующих качество и безопасность продукции; умения диагностировать и выявлять опасную и некачественную продукцию; навыки владения основными методами и приемами проведения оценки качества и идентификации товаров, способов выявления фальсификации.

Вас будут обучать

Котоменкова Ольга Геннадьевна

курсов

К.т.н., доцент

Должность: доцент Высшей школа сервиса и торговли ИПМЭиТ

Виноградова Анна Вячеславовна

курсов

К.т.н., доцент Должность: доцент Высшей школа сервиса и торговли

Нилова Людмила Павловна

курсов

К.т.н., доцент Должность: доцент Высшей школа сервиса и торговли

Образовательная организация

ФГАОУ ВО "Санкт-Петербургский политехнический университет Петра Великого"

0 отзывов

Политехнический университет — многофункциональное государственное высшее учебное заведение.

В 2010 году он получил статус национального исследовательского университета, что явилось признанием его роли и возможностей как в области подготовки кадров, так и в мультидисциплинарных научных исследованиях и разработках.

В рейтинге технических университетов России Политехнический неизменно занимает ведущие позиции. Политехнический университет стремится с максимальной ответственностью реализовывать государственную политику в сфере высшего образования. Одно из направлений этой политики – создание новой экономики: экономики знаний, лидерства и инноваций. И ключевым звеном здесь становятся высококвалифицированные кадры, владеющие передовыми мировыми технологиями, способные решать новые комплексные задачи промышленности и готовые вывести российскую экономику на новый уровень развития.

Открытое образование

3.7

31 отзыв

Новый элемент системы российского образования — открытые онлайн-курсы — cможет перезачесть любой университет. Мы делаем это реальной практикой, расширяя границы образования для каждого студента. Полный набор курсов от ведущих университетов. Мы ведём системную работу по созданию курсов для базовой части всех направлений подготовки, обеспечивая удобное и выгодное для любого университета встраивание курса в свои образовательные программы
«Открытое образование» – это образовательная платформа, предлагающая массовые онлайн-курсы ведущих российских вузов, которые объединили свои усилия, чтобы предоставить возможность каждому получить качественное высшее образование.

Любой пользователь может совершенно бесплатно и в любое время проходить курсы от ведущих университетов России, а студенты российских вузов смогут засчитать результаты обучения в своем университете.