Сложность
Сложность
Продвинутый
Тип обучения
Тип обучения
Курс
Формат обучения
Формат обучения
С проверкой домашнего задания
Сертификат
Сертификат
Да

Стоимость курса

120 000 ₽
есть рассрочка

Форма обучения: очно-заочная
Продолжительность: 288 уч. ч.
Стоимость: 120 000 руб.

Начало обучения: 31 января 2023 г.

Режим занятий: Очно-заочный формат. Понедельник (19:00-22:00), среда (19:00-22:00), пятница (19:00-22:00). На занятиях можно присутствовать очно или онлайн.

Программа для владельцев среднего и малого бизнеса в сфере гостеприимства и руководителей среднего звена, желающих открыть и развивать собственное дело.

Занятия проводят успешные предприниматели и специалисты индустрии гостеприимства. Программа состоит из четырех самостоятельных модулей, образующих комплекс дисциплин, знание которых необходимо современным управленцам в сфере гостеприимства. Каждый модуль завершается итоговой аттестацией. Слушатели могут пройти обучение по одному или нескольким модулям. 

В каждый модуль входят мастер-классы успешных предпринимателей и специалистов индустрии гостеприимства по направлению модуля, проведение выездных круглых столов на предприятиях индустрии гостеприимства. Модуль завершается выполнением итоговой аттестации по тематике модуля.

Целевая аудитория программы – владельцы собственного среднего и малого бизнеса в индустрии гостеприимства, руководители среднего звена предприятий индустрии гостеприимства, желающие открыть и развивать собственное дело.

Слушатели программы – это:

  • Состоявшиеся личности;
  • Активные участники учебного процесса;
  • Профессионалы в своей области.

Особенности программы:

  • Ориентация на мотивированных слушателей, настроенных на систематическую работу.
  • Высокий уровень ориентации программы на профессиональную среду, способствующий обмену опытом и знаниями.
  • Исключительные партнерские отношения с компаниями -лидерами отрасли, профессиональными объединениями в индустрии гостеприимства и туризма.
  • Участие в программе известных и опытных экспертов отрасли, имеющих успешный опыт реализации гостиничных и ресторанных проектов в России и за рубежом.
  • Удобный модульный принцип организации процесса обучения – полноценное образование без продолжительного отрыва от основной деятельности.
  • Анализ реальных ситуаций, кейсов, моделирующих управленческие роли и действия менеджеров в индустрии гостеприимства.
  • Выездные занятия на предприятия сферы гостеприимства.
  • Получение престижного диплома Президентской Академии, сохранившей традиции элитного образования.

Выдаваемые документы:
Диплом РАНХиГС установленного образца о профессиональной переподготовке.

Контакты:
Директор программы – Гончарова Ольга Владимировна
Тел. +7 985 745-51-97, +7 495 502-96-34
Email: frio@ranepa.ru, goncharova-ov@ranepa.ru
Наш адрес: Москва, проспект Вернадского, д.84, учебный кор. 8, офис 713.

Запишитесь на индивидуальную консультацию с директором программы, и вы поймете, насколько программа подходит именно вам и как она поможет достичь ваших целей.

 

Вас будут обучать

Декан факультета гостеприимства ИОМ, президент Федерации Рестораторов и Отельеров России, председатель Совета по профессиональным квалификациям в индустрии гостеприимства (СПК). 

К.э.н., практикующий бизнес-тренер и организационный консультант. 

Участвовала в реализации более 60 проектов строительства и реконструкции отелей как на инвестиционной, так и на операционной стадии, выступала консультантом по развитию гостиничного бизнеса в ряде регионов Российской Федерации. Автор 32 разработанных мастер-классов по программам гостиничного и ресторанного бизнеса, программ индивидуального обучения.

Заведующий учебно-проектной лабораторией в сфере гостиничного и ресторанного бизнеса факультета гостеприимства. Бизнес-консультант в сфере гостиничного бизнеса.

Образовательная организация

Президентская академия — основоположник бизнес-образования в России. Первой в России открыла программы бизнес-образования для предпринимателей в 1999 году
 
Большая часть программ образования MBA и EMBA в РАНХиГС имеют аккредитации престижных ассоциаций мира и поддерживается ведущими зарубежными университетами, включая Гарвардский, Кингстонский и Стэнфордский, Университет Дьюка и др. Слушатели курсов получают два диплома – РАНХиГС и одного из престижных европейских или американских университетов.
 
Программы EMBA РАНХиГС стали единственными в России, вошедшими в международный рейтинг Business Week и в пятерку лидеров Восточной Европы по версии Eduniversal.
 
Выпускники программ бизнес-образования Президентской академии сегодня занимают руководящие должности в крупных российских и зарубежных компаниях, среди которых «Аэрофлот – российские международные авиалинии», «Газпром», «Альфа‑Банк», «Внешторгбанк», «Норильский Никель», «Внешэкономбанк», Сбербанк РФ, «Лукойл», Центральный банк РФ, РАО ЕС, General Electric, Citibank, Volvo, Ernst and Young, Hewlett Packard, Microsoft, IBM, PricewaterhouseCoopers и др.

Программы

  • Master of Business Administration 
  • Executive Master of Business Administration 
  • Doctor of Business Administration
  • Программы профессиональной переподготовки
  • Программы повышения квалификации 
  • Видеолекции
     

Программа курса

Модуль 1 - Управление операционной деятельностью в гостиничном бизнесе: технологии, стандарты, аудит

Модуль 2 - Управление операционной деятельностью в ресторанном бизнесе: технологии, стандарты, аудит

Модуль 3 - Управление потребительским поведением. Тактика и стратегия продаж в индустрии гостеприимства.

Модуль 4 - Управление доходами предприятий индустрии гостеприимства

Итоговая аттестация. Комплексный экзамен

Учебный офис

Очно-заочное обучение
Адрес
119571, г. Москва, пр-т Вернадского, д. 82, стр.4
Юго-Западная

Рейтинг курса

2.9
рейтинг
0
0
0
0
0

Может быть интересно

обновлено 03.05.2023 09:57
МЕНЕДЖМЕНТ – Управление бизнесом в индустрии гостеприимства

МЕНЕДЖМЕНТ – Управление бизнесом в индустрии гостеприимства

Оставить отзыв
Поделиться курсом с друзьями